针对鹿城区食安办暗访鹿城区旭阳湖滨老人公寓食堂提出以下二点整改要求：

1餐厨废弃物处置不符合要求（原因：未留存餐厨废弃物回收单位的证照佐证回收资质，未与餐厨废弃物回收单位签订合同或协议）；

2食品原辅材料采购、储存及使用不符合要求（原因：抽查部分采购物品进货单据未留存，未按要求进行进货验查验并做好记录，如图原辅材料未离墙离地存放，检查时间为非烹饪时间）；

2021年11月9日，鹿城区民政联合属地市场监督管理所工作人员，对整改效果进行检查。

1、已提供回收单位证照和协议。

2.抽检11月9日部分采购单据已齐全。原材料原辅材料已按照要求摆放存放。

鹿城区民政局

2021年11月9日