索引号 001008003001048/2022-43375
组配分类 食品药品监管 发布机构 区市场监管局(区知识产权局)
生成日期 2022-04-02 公开方式 主动公开

鹿城区食品安全工作动态(2022年第1期)


大南街道开展春节前食品安全检查 守护群众“舌尖上的安全”

年关将至,为加强辖区冬季食品安全工作,切实保障群众舌尖上的安全。1月10日下午,大南街道安监办工作人员开展春节前食品安全检查。

本次检查以食品标签标识、产地来源、有效期限、贮存放置、进货登记台账情况等信息作为重点检查内容,严格把控食品质量安全。对各餐饮店面的台账记录、营业执照、从业人员健康证、食品原材料采购储存及索证索票、进货验收登记、厨房卫生环境及餐饮具消毒等食品安全情况进行检查,是否悬挂来客佩戴口罩、测温验码、保持“一米”安全距离等防疫防控标识,详细检查了各企业的消毒消杀情况和记录台账、市场内食品供应情况、从业人员健康状况以及禽肉类的两证一票,并督促餐饮单位从业人员必须严格佩戴口罩、手套,做好餐(饮)器具消毒,落实“三防”措施,严格执行食品安全管理规定,切实落实单位主体责任。并本次检查排查出的问题,均及时提出整改意见,并当场下发整改通知书,责令负责人限期整改到位。

街道食安办、社区将不定期进行食品安全检查,确保人民群众“舌尖”上的安全。

丰门街道开展春节前食品安全知识宣传活动

春节期间是食品消费的高峰时段,也是食品安全风险集中、问题易发的时段。为进一步提高群众科学、健康的饮食意识,普及食品安全知识,1月10日,丰门街道食安办开展食品安全知识宣传活动。

活动中,丰门街道食安办组织开展了食品安全法律法规知识有奖问答,现场群众热情高涨,积极参与问答活动。同时,工作人员通过发放宣传手册、现场讲解等方式向群众大力宣传食品安全相关知识、有关政策,对食品药品识假防骗知识等方面进行细致讲解,营造出人人关心、人人重视食品安全的社会氛围。

此次活动的开展,促进了广大群众树立科学的食品消费理念,为春节期间安全放心的消费环境创造了有利的条件,有效预防食品安全事故的发生,确保人民群众度过欢乐祥和的春节。

五马街道开展节前食品安全大检查

为了切实做好春节前夕食品安全工作,让辖区居民群众度过一个平安、祥和的新春佳节,1月26日上午,五马街道办事处主任李锡南、五马街道党工委委员孙朝青带队,以及市监人员、社区工作人员等人陪同下对五马辖区弄农贸市场、溢香厅大酒店等食品安全大检查。

一行人重点检查酒店食品经营许可证及从业人员健康证是否齐全且有效,餐饮店灭蚊灯配置以及开启情况、后厨卫生情况及垃圾桶是否加盖、生熟食是否分开摆放、消毒柜日常消毒记录情况,食用调料品是否有效等进行了详细的检查,坚决杜绝使用假冒伪劣、过期变质、三无食品,并详细询问了春节期间的营业情况,李主任要求酒店负责人在做好常态化疫情防控的同时,必须从思想上高度重视节日期间的食品安全工作,要从居民群众生命安全的角度出发,将食品安全工作当作重中之重的工作来抓,加强隐患自查自纠。在天雷农贸市场,李锡南主任强调,春节期间将迎来客流高峰,要在做好常态化疫情防控的同时进一步压实主体责任,时刻紧绷安全这根弦,从严从细从实抓好食品安全等各项举措,紧扣关键环节,做到疫情防控不松懈、食品安全可追溯、无疏漏。

通过此次春节节前食品安全大检查,进一步提高了辖区从业人员的食品安全意识,把不安全因素消除在萌芽状态,为全辖区营造良好的安全环境,保证辖区居民群众安全、舒心的消费环境,确保辖区居民度过一个平安祥和的新春佳节。

广化街道开展节前食品安全大检查

为紧密推动 " 春节 " 食品安全检查工作,切实做好春节期间食品安全监管,防范食品安全事故的发生。1月28日,广化街道党工委书记黄存伟、党工委委员谢建武带队联动广化市监所,结合疫情防控常态化,开展春节节前食品安全专项大检查,全面保障春节期间辖区群众食品安全。

此次检查以人流量集中消费场所为检查重点,以中大型超市、酒店等作为重点检查对象,排查食品安全隐患。同时,加强重点场所督查。本次检查主要采取现场检查、问询、查看凭证等方式进行,针对超市、食品经营户对食品经营管理制度落实情况,对出售的副食品、分装食品、冷冻熟食以及肉制熟食品等进行检查,仔细检查食品包装及生产标签是否合法齐全,有无销售过期霉变食品等,防止过期变质、假冒伪劣食品流入市场。

检查中要求商家加大自查自检力度,进一步落实经营方对食品安全主体责任,督促食品经营者切实提高疫情防控意识,加强疫情防控管理和食品安全管理,规范食品市场经营秩序,确保节日期间群众 " 舌尖上的安全 "。

蒲鞋市街道开展春节节前食品安全检查行动

新春佳节将至,为保障辖区居民买得放心、吃得安心,保证蒲鞋市“舌尖上的安全”。1月29日晚,蒲鞋市街道副主任张炳光带队街道食安办工作人员,结合疫情防控常态化工作,开展食品安全护航行动,以降低杭州、平阳等地疫情对我辖区的影响,进一步巩固疫情防控工作。

张炳光带队检查辖区世纪联华超市南国店的食品安全工作。重点检查了场所内员工及顾客口罩佩戴情况、测量体温、验防疫码等防疫措施的落实情况。并对畅销的糕饼、糖果、坚果、熟食等散装食品的标签进行全面的排查,张炳光要求经营户严格规范散装食品标签管理,特别是标签上是否标有生产日期、保质期等。严查未明码标价、虚构原价、误导性价格标识、不履行价格承诺等价格违法行为。同时,要求超市负责人更应该要安排人员做好节前的防疫工作,为辖区疫情防控打好坚实的基础。

通过此次检查工作,有效巩固春节前食品经营秩序,扎实推进疫情防控措施,保障蒲鞋市食品安全,为广大群众度过一个平安祥和的节日提供有力的保障。

接下来,蒲鞋市街道将继续加大执法检查力度,常态化监管进口冷链食品,规范各类经营行为,营造安全放心的消费环境,确保辖区群众“舌尖上的安全”。

松台街道联合市监所开展开学前校园及周边食品安全检查

开学之际,为进一步做好疫情防控常态化下学校及周边食品安全监管工作,着力护航广大师生“舌尖安全”。2月14日早上,松台街道联合市场监管所组织开展开学前校园及周边食品安全全覆盖检查。

此次检查以辖区幼儿园、中小学校及校园周边的食品经营户、小食杂店为对象,采取网格分组形式开展专项检查。针对幼儿园、中小学校食堂,重点检查食品安全相关管理制度执行情况,查看食堂环境卫生状况、原材料索证索票台账、食堂人员健康证明、餐用具消毒保洁记录、食品加工操作是否规范等内容,现场督促食堂负责人对照要求逐项落实自查自改,借力阳光厨房物联监控平台,加强对食品操作间、分餐间等关键点位的全过程监控,及时发现和消除食品风险隐患。针对校园周边的餐饮及食杂店,执法人员实地检查经营单位营业执照是否有效、销售的食品标签标识是否规范、是否存在销售“三无产品”、过期食品、违规使用奥林匹克标志的文体用品、食品饮料、玩具等商品,引导经营户增强主体责任和法律意识,依法依规开展日常经营。

通过此次联合检查,进一步增强了学校及食堂负责人的食品安全意识,落实管理责任,对广大师生的身体健康和饮食安全提供了有力保障。

南郊街道开展进口冷链食品安全检查行动

为了进一步做好疫情防控,全力做好进口冷链食品管理工作, 3月6号下午,南郊街道党工委副书记、办事处主任任超超、南郊街道党工委委员、人武部部长池恩章带队开展进口冷链食品安全专项检查工作,南郊街道食安办及市场监管部门相关工作人员陪同。

任主任一行先后检查了温州永亨农业开发有限公司、品聚优生鲜超市和英特一洲药店。对进口冷链企业的防疫三要件、人员防护管理、冷链物品出入库管理等各环节进行了现场检查。

下一步,南郊街道将继续加大检查力度,常态化监管进口冷链食品,加强防范疫情传播风险,营造安全放心的消费环境,确保疫情期间群众舌尖上的安全。



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