南汇街道开展食品安全专题学习会

2022年7月11日，温州市鹿城区南汇街道办事处党政领导班子召开食品安全专题学习会，会议街道党工委书记章胤主持，由党工委委员陈东领学《习近平关于食品安全重要论述》。

会议上强调“民以食为天”，食品安全是重大民生问题。对食品安全问题，要加强对食品安全的监管、严厉打击的同时，动员全社会广泛参与，努力营造人人关心食品安全、人人维护食品安全的良好社会氛围，不断增强公众对食品安全的信心，要广泛普及食品与健康相关知识，推动全社会更加关注食品安全，坚决遏制各类食品安全违法犯罪行为，提高群众消费安全感和满意度。

通过学习，与会人员提高了认识，明确食品安全党政同责是一项政治任务，是提升食品安全治理能力的全新要求，也是做好食品安全工作的重要保障，表示要切实加强和改进党委和政府对食品安全工作的领导，坚要守护好人民群众“舌尖上的安全”。

鹿城区召开食品安全风险预警交流会商会议

为进一步加强食品安全风险信息交流，深入推进预先防范和精准治理，部署下半年食品安全抽检及风险隐患综合整治工作，7月13日下午，鹿城区召开食品安全风险预警交流会商会议。会议由区食药安办主持召开，市场监管局、卫健局、农业农村局等相关科室负责人参加会议。

会上，鹿城区市场监管局通报了上半年食品安全抽检总体情况，分析了上半年食品安全风险隐患清单及监督抽检工作，对下半年食品抽检要点做了部署。同时，各部门就食品安全风险隐患和整治工作进行交流会商，分析研判食品安全监管中存在的薄弱环节和风险隐患点，并提出相应的意见和建议。

区食药安办在各部门风险交流会商的基础上强调：一要提高政治站位，落实落细除险保安工作；二要强化风险研判，确保食品安全风险隐患得到有效治理；三要加强部门协作，共享信息形成监管合力。

松台街道开展夏季餐饮服务食品安全风险隐患排查

为有效预防夏季食源性疾病发生，及时消除餐饮服务食品安全风险隐患，防范出现群体性食品安全事件，7月22日，松台街道食安办联合市监所针对夏季民众关注度高、消费量高的食品开展餐饮服务食品安全风险隐患专项排查。

在必胜客（美美时尚广场店），执法人员实地检查食品安全落实情况，现场查看食品加工制作环节及操作规范、从业人员健康持证，查阅原辅材料进货台账及餐饮具清洗消毒情况，并对其使用的食品原材料保质期、存放条件及开封后的保存时限实行全覆盖检查，同时督促该店定期开展食品安全状况自查，采取有效措施控制可能存在食品安全风险隐患。        

在奶茶冷饮店，执法人员深入冷饮加工制作区域，现场检查环境卫生状况、从业人员操作规范、餐饮具清洗消毒等情况，查看冷饮类加工使用的茶、水果等食品原材料储存及使用期限，对检查发现的部分原材料开封后未及时使用完毕的，督促加强标签标识动态管理，防止使用过期腐败食品，确保冷饮类制品食用新鲜安全。        

下一步，松台街道食安办将按照《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求，加大对餐饮服务行业经营户的宣贯教育，进一步督促做好食品索证索票及规范操作管理。同时针对生食、冷加工等餐饮服务单位继续开展夏季食品安全风险隐患排查，切实守护好炎炎夏日舌尖上的安全。

鹿城食品安全宣传周正式启动

7月29日，鹿城区食品安全示范区国省联创集中宣传月暨2022年食品安全宣传周启动仪式在温州印象城召开。温州市食药安办副主任、市市场监管局副局长林增丰，鹿城区食药安委副主任、副区长周岷，市市场监督管理局食品安全协调处处长韩宏解，鹿城区区府办分管副主任何俊磊，区食药安办主任、区市场监管局局长周松平出席活动。区食药安委主要成员单位、行业协会、企业代表、保险公司代表以及鹿城区食品药品社会监督员代表参加了本次活动。

启动仪式上，周岷作致辞发言，充分肯定了近年来鹿城区在食品安全工作上取得的成绩，表示将持续加大监管执法力度，打好鹿城争创省级食品安全示范区的关键战役，同时动员全社会关心、支持和参与省级食品安全示范区创建。

林增丰高度肯定了鹿城区食品安全创建工作，并对下一步工作提出了三点期望：一是要严守底线，各单位要始终强化食品安全意识，实现“守底线保安全、追高线促发展”的目标。二是要严防风险，牢固树立“食品安全无小事”的观念，抓好食品安全全链条闭环工作。三是要严把质量，食品安全工作作为政治任务和重要的民生工程来抓，让辖区群众有更多获得感、幸福感、安全感。

仪式上周岷、周松平向食品药品安全社会监督员颁发了社会监督员聘书，企业代表、协会代表上台宣读食品安全倡议书，区食药安办与保险公司代表进行食品安全责任险签约。

启动仪式开展的同时，在食品安全广场展区，各有关部门与食品行业根据监管职能和行业特点，设置摊位进行食品安全宣教工作。食品“你点我检”展区中开展食品实时检验检测，药品、农产品展区，现场宣教相关安全知识，行业协会展区提供特色饮品展现鹿城特色，为参与活动的群众解暑降温。展区中，群众还可以通过线上知识竞赛答题，微信朋友圈打卡拍照的方式，参与抽奖活动。各个展区以寓教于乐、生动形象的方式展现食品安全知识，活动现场气氛热烈，吸引了大批群众驻足参与和点赞。

民以食为天，食以安为先。食品安全是实现高质量发展、推进共同富裕的基础性工作，也是重大民生工程，事关人民群众切身利益，事关社会大局和谐稳定。一直以来，鹿城区委、区政府高度重视食品安全工作，坚持以“首位城区”践行“首要之责”，认真贯彻落实“四个最严”要求，主动作为，补齐短板，已累计建成“阳光工厂”22家；省级“五化”农贸市场14家，放心农贸市场23家，学校智能“阳光厨房”245家全覆盖；网络餐饮“阳光厨房”3055家，实现“农田到餐桌”全生命、可追踪、闭环管理体系。鹿城区食品安全工作水平不断提升，总体形势稳中向好，基层基础进一步夯实，人民满意度持续攀升。在全市食药安全评议考核中，鹿城区连续三年考核优秀，为食品安全工作打下了坚实的基础。

作为温州市食品安全示范国省联创的主战场，鹿城区将以此次食品安全宣传周为契机，坚持以创建促监管、以监管促提升、以提升促发展；坚持对食品违法犯罪行为“零容忍”，保持高压严打态势，形成强大警示震慑。

广化街道召开食品安全国省联创工作推进会

为持续推进食品安全国省联创创建工作，确保辖区食品安全，做好食品安全示范城市迎检准备，8月24日，广化街道召开食品安全国省联创工作推进会，辖区内各社区食品安全监督员参会。

会议传达了食品安全国省联创相关文件精神，围绕创建过程中的重点和难点问题，结合《国家食品安全示范城市创建工作细则》，精细对标，对照责任分解表逐条进行了详细的解读，并明确了验收标准和评分要求。督促社区按照文件内工作要求，切实做好创建工作。针对前期区食安办委托第三方对街道辖区内商铺进行的暗访检查，对检查出问题的商铺，确保整改到位，并加强后期监管，做好区食安办“再回头看”的迎检准备。

下一步，广化街道将继续做好创建工作，落实各项工作措施，加大宣传力度，多形式、多渠道大力宣传食品安全示范城市创建活动，营造浓厚的食品安全示范城市创建氛围。

蒲鞋市街道召开2022年食品安全知识专题培训会议

为切实做好辖区食品安全工作，维护广大人民群众餐桌上的食品安全，预防食品安全在市场和生活中潜在的各种危害，8月25日上午蒲鞋市街道召开2022年食品安全知识专题培训会议。会议由蒲鞋市街道党工委书记毛新奇牵头召开，蒲鞋市市场监管所等相关基层站所负责人、社区书记及全体工作人员参会。

会上，毛新奇表示，要从日常监管中食品生产经营单位的许可资质情况、从业人员健康证明、环境卫生、过期食品、餐具消毒等进行细致讲解，同时对专管员、网格员及第三方协管人员食品安全监管的职责、考核细则和检查结果上报流程等进行强调，并对有外卖的餐饮单位的“网络订餐阳光厨房”和外卖封签的检查进行了布置。并带领大家对《中华人民共和国食品安全法》和《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》进行了学习。

最后，街道党工委委员，办事处副主任吴翔强调相关基层要发挥主观能动性，全力积极地开展食品安全隐患排查工作，要针对现阶段疫情总结出“适时宜，得民心”的工作方法，把疫情防控和食品安全规范维护两手抓，把赢回发展和民众安全两头拿。

南郊街道食安办开展食品安全宣传活动

为推进鹿城区食品安全示范区国省联创工作，进一步提高国省联创宣传工作及食安科普知识的知晓率，8月30日上午，南郊街道食安办联合各社区网格员及社会监督员一同前往社区周边小餐饮、水果摊、药店等开展食品安全宣传活动。

食品安全网格员沿街粘贴宣传海报，并对经营者、管理者进行食品安全宣传和教育。同时，食品安全网格员通过发放食品安全宣传册，详细介绍了日常生活中如何认识食物中毒的相关特性及日常生活中遇到的食品安全问题等常识，同时对食品安全消费误区、如何合理饮食等方面进行认真普及。

本次宣传共发放宣传小册子400余份，科普群众600余人。通过这种通俗易懂的宣传方式，让老百姓在家门口就能了解食品安全知识，大大增强了群众的食品安全意识。下一步，南郊街道将继续加大食品安全宣传力度，丰富宣传教育内容，切实提升人民群众食品安全认识水平。

藤桥镇开展食品安全宣传活动

“您知道我市正在开展食品安全示范城市创建吗？”“您对我们的示范城市创建工作满意吗？” 8月31日上午，藤桥镇青藤家园小区内食安办工作人员正在开展食品安全进小区宣传活动。

工作人员通过向过往的行人以及小区住户发放食品安全宣传资料，向大家讲解夏季食品安全需要注意的事项以及日常生活中食品安全方面的知识让住户关注食品安全，提高自我保护能力。

群众参与是食品安全城市创建的关键，此次宣传活动以小区住户为宣传重点，一共发放宣传资料100余份。同时，工作人员积极引导、倡议小区住户主动参与到食品安全建设中来。下一步，藤桥镇还将继续深入各村加强宣传，不断拓宽宣传渠道和宣传覆盖面，切实提高全镇人民知晓率、满意度，争取达到人人熟悉、人人明白，营造浓厚的食品安全创建氛围，为我市建成国家食品安全示范城市贡献一份力量。

五马街道召开食品安全业务培训会

为提高五马街道食品安全工作人员业务能力，进一步推动食品安全示范区国省联创工作的开展，2022年8月31日下午，五马街道食安办联合五马市场监督管理所召开食品安全业务培训会，街道党工委委员、办事处副主任潘璐峰、五马市监所负责人、消安办工作人员、社区网格员等人员参加。

会议上，首先，街道党工委委员、办事处副主任潘璐峰指出五星级食安办创建高度重视食品安全工作，食品安全工作人员要牢固树立食品安全的理念，时刻绷紧食品安全底线这根弦，通过食品安全业务培训提升辖区食品安全监管水平，打造食安五马美好生活。随后，五马市监所张臻伟副所长就浙江省食品安全明查暗访细则（2022版）餐饮单位相关条款解读、食品安全示范创建农批市场等四类主体检查要点及常见问题进行了深如浅出地讲解，重点强调了农贸市场、小型食品超市（食杂店）开展日常检查内容。最后，与会人员就日常食品安全工作中遇到的难点和相关工作建议展开探讨。

此次培训会极大地提高了食品安全工作人员的业务水平和综合素质，为下一步开展食品安全隐患排查工作打下坚实基础，落实食品安全各项工作起到积极作用。