鹿城区市场监管局开展中秋节月饼市场专项检查行动

中秋佳节来临之际，传统食品月饼进入销售旺季。为广大群众营造安全、放心的消费环境，连日来，鹿城区市场监管局组织执法人员对糕点、月饼等食品生产企业、销售门店以及商场超市等生产经营单位，开展月饼市场专项检查行动，把好中秋节日市场秩序稳定。

每到一处，执法人员认真检查月饼食品安全、价格及包装等情况。对月饼生产单位，重点检查是否取得生产许可证、场所是否卫生整洁、生产流程是否符合要求、食品添加剂使用是否符合规定、产品质量是否合格、月饼包装标识是否完整规范、食品是否有产品质量检验合格证书等。对月饼销售单位，重点检查是否进行进货查验索证索票，是否标明了食品名称、生产日期、保质期、厂名厂址等信息，是否过度包装，是否“明码标价”等等。9月13日以来，该局共出动122人次，检查生产经营单位156家，未发现问题月饼。

此次行动，执法人员加大检查力度和频次，加强重点领域监管，深入开展风险隐患排查，同时，依托抽检技术手段，联合温州市质检院、温州海关综合技术服务中心、浙江公正检测中心有限公司三家承检单位以及新闻媒体，随机对藤桥、双屿等9个街镇的月饼流通及餐饮环节场所抽取27批次，检测钙盐、苯甲酸及其钠盐、糖精钠等项目。

下步，鹿城区市场监管局将持续加大节日期间重点领域市场监管，继续跟踪问题整改落实和抽样检测情况，依法严肃查处违法行为，确保中秋国庆“双节”市场消费环境放心、安全。

同时，提醒消费者在采购月饼等预包装食品时，注意查看包装标识，最小包装上是否有厂名、厂址、生产许可证号、生产日期、保质期等内容，并向商家索要发票等购物凭证、妥善保存，如发现食品出现质量问题，请及时拨打12345热线电话进行投诉。

鹿城召开食药安委全体（扩大）会议暨国家食品安全示范城市创建推进会

9月20日下午，2023年鹿城区食药安委第一次全体（扩大）会议暨国家食品安全示范城市创建推进会召开，区委副书记、区长、区食药安委主任张崇波，副区长、区食药安委副主任周岷，区食品药品安全委员会成员单位以及各街镇主要负责人参加会议。

会上，区食药安办主任、区市场监管局局长周松平通报2022年食品药品安全工作考核评价结果，并从食品安全“两个责任”落实、食品安全领域执法监管、食品安全民生事业发展等方面，总结回顾2023年以来全区护航亚运食药安全保障等工作情况，并对下阶段护航亚运食药安全等重点任务、国家食品安全示范城市创建工作提出具体工作建议。

会上，区教育局、区农业农村局、广化街道、滨江街道分别作交流发言；并书面审议了《2023年鹿城区食品药品安全工作要点》。

张崇波区长从示范创建、数字监管、民生保障、执法打击等方面，充分肯定了2022年以来全区食品药品安全工作成果，以及“浙江省食品安全示范区”的成功创建，持续提高了区域食药安全治理现代化水平，同时对标“食安国创”要求，分析存在的短板，要求以平安护航亚运、温州创建国家食品安全示范城市为抓手，重点做好以下几个方面。

一要提高认识、认清形势，切实增强食药安全工作紧迫感责任感。要以政府有为、群众有感、发展有位等为根本，深刻认识食品药品安全的重大意义，以最强合力抓好食品药品安全，切实保障最广大群众的根本利益。

二要锚定目标、实干争先，全面把握食药安全工作关键点着力点。要坚持严防、严管、严控食品安全风险，推动监督管理全流程、执法处置全链条，打好食药安全综合治理“组合拳”，决战决胜亚运期间食药安全保障，全力助推温州创建国家食品安全示范城市。

三要履职尽责、狠抓落实，全力确保食药安全工作不松劲不懈怠。要突出党政同责、推动行业履责、实现社会“共责”，持续推动食药安全“两个责任”落实，有效动员全社会构建食药安全共治共享大格局，进一步营造食药安全浓厚氛围。

鹿城区市场监管圆满完成亚运食安保障工作

10月6日，随着中国队在1000米直道竞速决赛中以“1金1银”完美收官，本届亚运会温州赛区赛程也顺利落下了帷幕。自亚运筹办启动以来，鹿城区市场监管局紧紧围绕亚运会期间食品安全事故、食源性兴奋剂事件、食品供应投诉“三个零发生”总目标，以高度的责任心、高效的执行力、高昂的斗志力贯穿亚运会全过程各阶段，护航亚运顺利开展。

一是勠力同心，变“满盘沙”为“一盘棋”。在鹿城区委区政府第19届亚运会工作领导小组的统一指导下，成立由我局牵头的鹿城区第19届亚运会食品安全保障工作组，驰而不息保证亚运保障工作“不脱节”、“不断档”。自亚运会食品安全保障工作开始以来，我局紧盯亚运定点保障的点位提升，通过结合区保障点位的实际情况与专班团队和酒店管理团队研究制定符合实际的整改提升和保障方案，共完成媒体定点饭店万豪酒店、技术官员定点饭店王朝大酒店、火炬传递定点华侨饭店和贵宾接待饭店香格里拉大酒店4个定点保障单位整改提升项目30余项；针对媒体记者人数、餐饮习惯等不确定性和开放保障的特点，我局通过与媒体分村专班和酒店方充分研究餐饮保障方案，推出清真全适用套餐，方便监管的同时减轻了酒店保障压力。

二是面上铺开，变“小问题”为“大稳定”。我局为保障辖区社会面食品安全，多措并举深入推进各专项整治行动。今年以来，我局先后开展了餐饮服务食品安全整治提升行动、护航亚运百日攻坚行动、决战亚运食安大提升行动、“迎亚运、保安全”平安守护系列核心区周边专项整治行动以及三大专项行动，及时消除辖区内各类食品安全隐患，累计检查餐饮单位4213家次，出动人数5289人次，发现问题126个，立案51起，已全部完成整改。

三是踔厉奋发，变“训练场”为“主战场”。为做好媒体接待酒店万豪酒店、技术官员接待酒店王朝酒店以及体育中心场馆等亚运保障点位的食品安全工作，我局在亚运保障筹备期间通过实战演练对保障队伍进行了检验：一方面，通过抽调6人到王朝大酒店、8人到万豪酒店、4人到体育中心场馆，分别参与龙舟测试赛、U19足球测试赛保障任务，熟悉每餐菜单审核，留样核查，供餐核对以及现场检查指导各环节按照亚运正赛要求保障；另一方面，在8月底组织3支保障队伍完成食品安全应急处置演练，在熟悉流程、锻炼队伍的同时，对接美成公司完成酒店后厨人员的培训，参训150余人取得了较好效果。在亚运保障期间，王朝大酒店及万豪酒店监管人员坚守岗位，驻点开展食材验收、人员用餐保障、留样以及餐用具快速检测监管等工作，累计入住技术官员160人、媒体记者75人，保障就餐2645人次，菜单审核78份，食品留样1754份。

四是家至户晓，变“一池水”为“一片海”。为增强食品生产经营者的法治意识、诚信意识，鼓励消费者参与食品安全社会监督，筑牢亚运食品安全防护网，我局“多点开花”，推出了丰富的食品安全宣传培训活动。一方面通过开展“食安有我”暑期社会实践、食安科普进校园等活动，引导学生群体从懵懂到理解，再到自觉，助力打造食品安全社会共治的良好氛围。另一方面，创新食品安全培训方式，借助网络直播手段为经营单位开展食品安全培训，提高商户食品安全意识。同时，我局还联合区文明办开展了迎亚运文明餐饮“光盘餐券”活动，动员市区50余家餐饮门店推出带有奖励机制的“反食品浪费”措施，通过“光盘餐券”奖励服务督促顾客“光盘”。

下一步，我局将继续按照“办好一个会、提升一座城”的要求，以本次亚运的高质量筹办牵引带动辖区内食品安全保障工作迈上新的台阶。

鹿城召开集中用餐单位食品安全治理工作会议

为进一步推进集中用餐单位食品安全问题专项治理行动，10月27日下午，鹿城区市场监管局联合区教育局、区民政局、区卫健委、区机关事务管理局四部门召开鹿城区集中用餐单位食品安全治理工作会议。

会议上，鹿城区市场监管局夏仙亦副局长就省市局相关文件精神，详细介绍本次集中用餐单位食品安全专项治理行动情况。她强调，各部门要做好“三强化”：一是强化责任落实。相关部门要压紧压实责任，细化工作措施，补齐短板、抓好落实。以教育部门为例，可以通过将学校食堂食品安全整治工作与其它必要工作相关联，结合学校实际情况制定可实施的方案。二是强化部门协同。各部门要立足职能，积极开展联合行动，及时反馈工作推进过程中存在的痛点、堵点问题，凝聚共识、形成合力。三是强化应急处置。一方面，各部门要建立健全食品安全应急处置预案，保证及时采取有效控制措施，最大限度减少事故危害；另一方面，要强化部门间协同配合的食品安全应急处置机制，并按规定时限及时上报相关情况。同时，也要加强食品安全舆情监测，对相关舆情反映保持高敏感性、高敏锐性，及时处理回应，防止舆情扩散。

下一步，鹿城区市场监管局将以高度的政治责任感和使命感持续推动集中用餐单位食品安全问题专项治理行动。