浙江省市场监管局发布的食品安全监督抽检信息公告涉及我区1家餐饮经营企业，现将本期处置完毕不合格食品核查处置情况通告如下：

温州市鹿城区阿德馄饨店使用的煎炸过程用油

（一）抽检基本情况

2024年11月18日向当事人送达签收宁波海关技术中心出具的检验报告1份（报告编号：SPJ202415149）。该报告显示上述煎炸过程用油样品极性组分项目不符合GB2716-2018《食品安全国家标准 植物油》要求，检验结论为不合格。

（二）经营环节核查处置情况及说明

当事人上述行为违反了《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条第（十二）项规定，已构成违法。

由于当事人能配合行政机关查处并及时纠正，属于违法行为持续时间较短、违法经营额较小，且没有造成严重社会危害的违法行为。符合市场监管总局《关于规范市场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》第十四条之规定，给予从轻处罚。

根据《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条第（十二）项之规定，决定对当事人处罚如下：

一、责令改正违法行为；

二、处罚款人民币3000元，上缴财政。

广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打12345热线电话投诉举报。

温州市鹿城区市场监督管理局

2025年1月10日