夏天一到，酸甜多汁的杨梅成了不少人的心头好。但近期媒体曝光的一则消息，让很多人捏了一把汗——福建漳州龙海区部分杨梅收购点及加工场所，竟存在用“三无”甜味剂、违禁防腐剂浸泡杨梅后上市销售的情况！

这种违规操作不仅违反食品安全规定，更给大家的身体健康埋下了隐患。现在就带大家摸清真相、规避风险，守护好舌尖上的安全～

违规泡药真相：这些“猫腻”藏不住了

经核查，涉事场所主要违规使用两种添加物：

❌ “三无”复合甜味剂：无生产日期、无成分表、无质量合格证，甜度远超普通蔗糖，添加剂量全凭商贩“手感”；

❌ 违禁防腐剂（脱氢乙酸钠）：国家明确禁止用于新鲜水果，却被商贩用来延长杨梅保鲜期、改善外观口感。

更值得警惕的是，这些泡药杨梅的违规行为十分隐蔽，商贩还会准备未泡药的样品应付抽检，给监管和健康防控带来不小挑战。与此同时，违规泡药行为也严重破坏了杨梅的原生质量，违背了新鲜水果的质量标准。

温馨提示：泡药杨梅的这些健康隐患需留意

从医疗角度来看，长期或过量食用这类泡药杨梅，对身体的伤害不容小觑：

✅ 加重肝肾代谢负担：违规添加剂需通过肝脏、肾脏进行代谢排出，长期摄入会持续增加肝肾工作负荷，久而久之可能造成肝肾功能损伤；

✅ 影响神经系统健康：长期食用可能引发头晕、头痛、记忆力减退等不适症状，尤其对正处于生长发育阶段的青少年，负面影响更为显著；

✅ 干扰内分泌与代谢平衡：易引发肠胃不适、血糖异常波动，同时会破坏肠道正常菌群环境，老年人、脾胃虚弱等易感人群受影响更为明显。

目前暂未接到集中食源性疾病报告，但潜在健康隐患一定要警惕！

食品安全无小事，舌尖健康大于天。夏天吃杨梅，尽量选择正规渠道购买，遇到“过于鲜艳、甜得发腻、耐储存却无自然果香”的杨梅，一定要提高警惕！

贴心守护：食用不适别慌张，就医指引来帮忙

在此提醒广大群众，若食用杨梅后出现肠胃不适、头晕、恶心等异常症状，请及时前往正规医疗机构就诊，切勿拖延，确保能够得到及时、规范的诊疗服务，最大限度降低健康风险，全力保障群众就医需求，守护群众身体健康。