校园食品安全不仅是社会各界关注的焦点，也是监管的重中之重。近年来，鹿城“三+”模式，打造校园食品安全新格局 。

一是执法+自查，强化日常监管。开展秋季开学学校食品安全专项整治，截至目前，共检查学校及其周边食品经营单位864家，责令限期整改13起，查处违法行为6起；督促学校落实食品安全主体责任，明确校食堂管理方需要定期、不定期开展自查自纠工作，有效落实餐饮具清洗消毒、食物采购存储等各项制度，规范餐厨废弃物处置，推进学校食堂色标管理建设，预防食品安全事故发生。

二是科普+体验，延伸宣传触角。组建由31人组成的食品安全宣讲团，以讲师的身份进校园入课堂，通过问答、游戏等方式为学校师生讲解食品安全相关知识，截至目前已开设“食安讲堂”19场，授课人数1500余人；积极引导学生参与“群众点、政府检”、“走进透明厨房 体验民生实事”等系列体验活动，2018年以来，已组织活动10场次，累计参与人数达1000余人次。

三是线上+线下，实施校园食安共治。实施“明厨亮灶”工程，通过远程视频监管技术实现学校食堂透明化管理，全区建设学校“阳光厨房”115家。建立“鹿城食安”微信公众号，在温州都市报开设食安专栏，定期发布校园食品安全相关信息22条；建立由教师、学生、家长代表、食品安全社会监督员及网格员“五位一体”组成的社会监管队伍，协助开展校园食品安全日常监督，推进学校食品安全工作科学化、规范化、长效化。食责险持续拓面。将参保食责险列为学校食品配送企业验收标准之一，引导配送企业主动投保，进一步提高学校食品安全责任保险参保率，充分发挥保险的风险控制和社会管理能力。