鹿城，这座白鹿之城保留着城西、朔门、五马—墨池等历史街区，集聚着吴越钱氏始建的子城谯楼等人文古迹，亦有家喻户晓的长人馄饨、矮人松糕、县前汤圆、灯盏糕、温州鱼圆等温州名小吃……而这些口碑甚好的美食，使得这座城市更生动、更具烟火气息。

“米袋子”“菜篮子”“饭桌子”，看似琐碎小事，却关乎每个人的健康，牵动着亿万人民的神经，是重大的民生问题。鹿城市场监管局始终把食品安全作为重中之重，通过打造检测、示范、整治三大高地，保障老百姓“舌尖上的安全”，助力省级食品安全区创建。

一是打造检测高地，提振公众消费信心。

在新田园农贸市场，来自市新田园小学五（2）班的5名同学兴致勃勃地在挑拣自己想要检测的食品。“我们家都爱吃蔬菜，周末妈妈经常带我来这里买菜。这次可以测测我爱吃的菜是否安全合格。”陈同学激动地说，回家以后要把早上的食品检测结果反馈给妈妈，让她买菜能更放心。

“群众点政府检”保卫餐桌行动是2018年鹿城区市场监管局推出的民生实事项目。上面的情景，其实是该行动中以“小小监督员参与保卫餐桌行动”为主题的一期活动。今年以来，鹿城区共投入专项经费约16万元并委托温州出入境检验检疫技术中心作为第三方检测机构承担检测任务，市民可通过微信、到辖区市场监管所报名等形式提交希望检测的市场、摊位和品种，年度计划共检测不少于2000个批次的食品，基本做到“三个全覆盖”：城区市场全覆盖、食品业态全覆盖、重点品种全覆盖。目前已经开展“小小监督员保卫餐桌行动”、“人大政协委员助力食安”等5期不同主题的活动，已覆盖9个街道、24个农贸市场，共快检1229批次，定量检测159批次，不合格 13个批次。对于快检不合格的批次，执法人员现场责令商家下架疑似问题食品，并依法封存其库存产品，同时再次采样送实验室做定量分析。据介绍，待七个工作日后定量检测结果出来，将向全社会公开。

不同的活动主题，专业的第三方检测机构，检测品种的全覆盖，让消费者更好地体验抽样、检验和监督执法的全过程，更充分地发挥社会公众在食品安全监管中的参与和监督作用，进一步激发社会各界参与食品安全监管的意识，进一步提振公众消费信心。

二是打造示范高地，树立标杆引领方向。

松台农贸市场内，市民陈先生扫码支付成功后拿到了购物小票，通过扫描购物小票上的二维码就看到所购买芹菜的详细信息，如芹菜的来源、价格、重量、检测信息等，来源可追溯、检测有结果，陈先生连连说这菜买得放心。

刚才陈先生的消费体验其实是松台农贸市场首创的全市农贸市场智慧支付电子追溯一码通。主办方与农业银行、鹿城农商银行达成协议，由银行无偿提供智能电子秤、溯源平台使用、后续平台维护等服务，通过互联网溯源秤自动打印出的购物票据扫描信息二维码，便可进行电子支付以及该农产品单价、重量、溯源等信息查询，实现市民购物消费“码上付”、“码上查”。

今年以来，鹿城紧紧围绕“放心消费在浙江”活动，全力实施农贸市场改造提升工程，一个个老市场逐渐展露新颜，并着重对标省级“五星级”文明规范市场标准，投资950万元，将松台农贸市场打造成“样板”农贸市场，起到标杆的示范带头作用。

同时，鹿城响应省政府“放心消费在浙江”的号召，对辖区内基础较好，经营者食品安全意识较强的餐饮单位开展“放心餐饮”示范点创建工作，通过示范点的引领作用，积极提升餐饮单位量化等级的质量，努力营造安全放心的消费环境，2017年以来，鹿城共创建餐饮店、食堂等各形态“放心餐饮”示范单位84家,透明厨房483家。

三是打造整治高地，铁腕治理食品领域突出问题。

老伯受骗参加“免费旅游”，结果买回360瓶“特供药”；免费配镜当“敲门砖”，博取老人好感，将其诱骗进局；进价几十元的产品，经“专家”一通鼓吹摇身卖作几千元的“神药”；以免费赠送酱油为名诱骗老人现场听视频讲座，并以饥饿营销模式勾起老人体验、购买产品的欲望……各类面向老年人推销保健品的骗局层出不穷。

去年5月以来，鹿城区针对辖区保健品非法营销，先后开展“亮剑”和“清零”两大行动，成效明显。2017年，开展保健食品市场专项整治“亮剑”行动，对保健品的会议、门店、旅行营销实施精准打击，查获“温州德马康之源健康管理有限公司非法营销保健品”为代表的保健食品案件17起，共计罚没款203.65 万元，保健品消费投诉同比下降43%。 2018年开展保健食品欺诈与虚假宣传整治“清零”行动，已立案8件，罚没款513.39万元，完成清零（注销、关停、搬离、转行）155家。去年以来，该工作两次获得省食药监局长批示肯定，2017年12月全省食品及保健食品欺诈和虚假宣传整治工作现场会在鹿城召开，“鹿城探索”也为全省乃至全国打击保健品非法营销开辟了有效途径。2018年6月22日，由省食药监局与鹿城局共同策划创作的、以鹿城打击保健品非法营销真实案例改编的微电影《较量》，在微信公众号等线上平台开放点播。截至目前，该剧点击率已超过60万，社会反响强烈，获得群众一致点赞。

近几年来，鹿城还开展了网络订餐“净网行动”，分别与辖区内饿了吗、百度、美团外卖等3家第三方平台签订了《网络订餐第三方平台食品安全承诺书》，检查网络订餐实体单位3568家，整改343家，停止网络订餐服务188家；开展为期一月的“红盾护校园”集中整治行动，共检查经营主体497户,立案11件,责令改正48件。

民有所呼我有所应，民有所需我有所为。如今，随着省级食品安全区创建工作的深入，鹿城不断创新监管手段，提升监管水平，一幅食品安全的画卷正在鹿城徐徐展开。