索引号 001008003001048/2021-31970
组配分类 食品安全 发布机构 区市场监管局
生成日期 2021-02-26 公开方式 主动公开

鹿城区食品安全工作动态(2月份)


滨江街道

为全力做好辖区食品安全工作,全面保障广大人民群众的生命安全和身体健康,2021年2月9日下午,滨江街道工作人员在辖区内开展节前食品安全检查活动。工作人员前往辖区多家食品店,对店内工作人员的健康证、上架食品的保质期、卫生等情况进行检查,对发现隐患的店铺及时督促店铺负责人整改。同时要求店铺严格按照要求规范各类防控措施。保障居民群众“舌尖上的安全”。

蒲鞋市街道

开展春节节前食品安全检查行动

新春佳节将至,为了让辖区居民买得放心、吃得安心,保证蒲鞋市“舌尖上的安全”,2月8日,蒲鞋市街道副主任张炳光带队食安办开展食品安全护航行动,进一步巩固疫情防控工作。

张炳光带队检查辖区世纪联华超市南国店的食品安全工作。重点检查了场所内员工及顾客口罩佩戴情况、测温验码、保持“一米”安全距离等防疫防控标识。并对畅销的糕饼、糖果、坚果、熟食等散装食品的标签进行全面的排查,张炳光要求经营户严格规范散装食品标签管理。严查未明码标价、虚构原价、误导性价格标识、不履行价格承诺等价格违法行为。同时要求超市负责人更应该要安排人员做好进口冷链食品的防疫工作。

通过此次检查工作,有效巩固春节前食品经营秩序,扎实推进疫情防控措施,保障蒲鞋市食品安全,为广大群众度过一个平安祥和的节日提供有力的保障。

接下来,蒲鞋市街道将继续加大执法检查力度,常态化监管进口冷链食品,规范各类经营行为,营造安全放心的消费环境,确保辖区群众舌尖上的安全。

“庆祝元宵佳节,科普食安知识”宣传活动

爆竹声声辞旧岁,喜气洋洋迎元宵。在我国传统佳节元宵节到来之际,为了弘扬中华民族传统节日,丰富辖区居民的精神文化生活,宣扬“辞旧迎新、团圆平安、崇德向善”的节日精神,营造和谐、温馨的节日氛围,科普食品安全知识。2021年2月26日上午,蒲鞋市街道联动辖区内横河社区在横河北榕趣公园开展了元宵节主题食品安全宣传活动。

早上虽然春雨朦胧,依然没有减少居民的欢喜热情。活动现场张灯结彩,礼品兑换摊前的人员络绎不绝,纷纷将自己知道的灯谜答案迫不及待的告诉工作人员,获得一份精美的元宵礼品,现场一片其乐融融。元宵节自然少不了为居民送上一碗碗热腾腾的汤圆,志愿者们一边科普着食安知识,一边将煮好的汤圆送到来往居民的手上,邀请大家一起品尝,感受元宵的浓厚氛围。通过此次活动,结合食品安全相关知识,拉动老少,做到食品安全知识的全年龄段科普,提升居民食品安全事故防范意识,提高食品安全认识。营造食品安全人人抓,和谐安全千万家的宣传氛围,让民众做到知晓和参与。

此次活动,不仅弘扬了传统节日文化,丰富了居民的精神文化生活,还拉近了居民与社区间的交流,增强了居民的凝聚力和归属感。提高了广大居民的安全意识和防范意识,为今后食品安全工作的开展奠定了良好的基础。

南郊街道

食品安全与人民群众的身心健康密切相关,不容忽视。为落实辖区内食品安全,严防重大食品安全事故发生,提高辖区内居民和青少年的食品安全意识,2月22日,南郊街道组织工作人员在葡萄文化礼堂开展了食品安全知识讲座。

讲座上,主持人向各位青少年普及了食品安全的相关知识,同时对消费饮食的环境卫生问题、真空包装食品的保质期问题以及餐具消毒的重要性等相关知识做了重点强调,鼓励青少年共同参与监督工作,保障自身和家里人的用餐健康和身体健康。讲座后期,主持人带领青少年们共同制作了一款健康的雪梨膏棒棒糖。各位青少年十分积极参与到活动当中,并从中获取了不少的知识并积累了珍贵的动手经验。

本次知识讲座向辖区内的青少年们普及了众多的食品安全知识,提高了食品安全的意识,从而加深对食品安全的理解,相信在今后的生活中,他们可以很好的保障自身的食品健康安全。

大南街道

五彩元宵话食安—开展食品安全宣传活动

元宵佳节将至,为2月23日上午,大南街道食安办联合正和社工组织寒假在家的学生在大南党群开展了五彩元宵话食安宣传活动。

现场邀请了高级营养师郑一春老师带领孩子们一起手工制作美味的汤圆,并为现场的孩子讲解吃汤圆要注意的食品安全问题:例如3岁以下的宝宝消化能力弱食用汤圆会引起消化不良; 汤圆容易噎着,一旦吞咽差错,容易引起窒息等。郑老师还讲解了购买汤圆时需要注意的问题,如丰富多样的馅料可能引起孩子过敏;像超市卖的那种水果馅、巧克力馅或外皮五颜六色的汤圆,可能含有香精、色素以及食品添加剂等。

此次活动让孩子们了解了过元宵吃汤圆的习俗,通过制做汤圆的过程普及了相关食品安全知识,得到了孩子们支持和认可。

广化街道

鹿城区区长白洪楞赴西城路农贸市场、

世纪联华超市开展节前检查

2月10日上午,鹿城区白洪楞区长赴西城路农贸市场、世纪联华超市大世界店开展疫情防控、物价稳定情况督查。广化街道王奔主任、鹿城区市场监管局张建武委员等陪同。

白洪楞区长一行重点检查场所测温、戴口罩、亮健康码等防疫措施落实情况。在西城路农贸市场,白洪楞区长仔细询问商家猪肉和鱼肉的物价情况,强调节日期间要加强农副产品的市场价格监管,根据重要民生商品价格动态,针对供应偏紧、价格上涨较快的商品和服务,做好保供稳价工作。在世纪联华超市,白洪楞区长详细检查超市内药店防疫情况,就员工每日消毒晨检情况,“四类药”、“六类人”每日反馈上报情况等进行督查。白洪楞区长对督查情况表示肯定,要求市场监督管理局继续跟进年关防疫措施落实情况,同时要确保保障物价整体平稳。

白洪楞区长强调,春节将近,让群众过好安心年,防疫是重中之重。一要严格遵照落实,常态化抓好疫情防控工作,做细做实“一测一码一口罩”等防疫举措;二要强化主体责任,牢固树立疫情防控工作第一责任人意识,严格对照疫情防控相关要求,切实负担疫情防控责任。

丰门街道

护航舌尖安全 节前宣检不放松!

为进一步提升食品安全质量水平,做好春节期间食品安全和疫情防控工作,预防和减少食品安全事故的发生。2021年2月8日,丰门街道食安办协管员深入辖区各类场所进行常态化检查以及安全宣传教育行动。

食安办工作人员昼夜不停对沿街餐饮店、超市、水果店、熟食店、农贸市场等场所开展安全专项检查,从日常消毒消杀、员工口罩佩戴、进店测验台、进货查验记录、餐饮具消毒保洁、厨房环境卫生等方面入手排查防疫防控落实情况,同时严格按照检查要求重点查看巡查记录本、冷链食品储存、保质日期、营业执照、健康证等产供销管理方面有无遗漏,积极落实食品安全主体责任,及时排除食品安全风险隐患,保障广大居民安心过节。

另外,为切实普及食品安全知识,提高防范意识和自我保护能力,现场进行安全宣教,通过采用发放宣传手册、现场咨询讲解等多种形式,向丰门居民宣传和普及食品安全法律法规,以及食品安全常识,并针对居民所提出的问题进行及时答疑解惑。工作人员对此也反复提醒居民群众在春节期间如遇食品安全方面问题,迅速联系社区及市监所,合法维护自身利益。

食安办后续将落实检查宣传常态化,以多形式的活动进一步提升丰门居民对食品安全知识的知晓率,增强居民食品安全参与率,有效提高安全防范意识,保障居民生活健康。

平安丰门 食安先行——开展食品安全知识讲座

为了提高辖区居民群众的食品安全意识,进一步加强疫情期间食品安全工作,防止居民在饮食卫生方面出现问题。2021年2月23日下午,丰门街道食安办工作人员组织开展食品安全知识讲座。

此次讲座,辖区内出租房居民们积极参与,由街道安保办工作人员与食安办协管员向广大居民群众讲解食品安全知识,详细讲解了如何正确选购食品、防止食品中毒的注意事项以及健康饮食的几大误区,预防食物中毒的措施及疫情期间如何做好防疫防控工作,日常消毒消杀容易遗漏之处等等,普及了健康饮食、健康生活常识,提高食品安全防范意识,保障居民食品安全。

讲座过后,食安办检查人员深入辖区沿街餐饮店面排查食品安全卫生,并且向店家讲解疫情期间的食品安全要求,如餐饮清洗消毒保洁、后厨环境卫生、食品及半成品储存、餐厨废弃物管理等方面,提倡宣传勤俭节约美德、推行“公勺公筷”文明行动动员活动,有效提高居民食品安全意识水平。

此次讲座宣传和沿街店面排查宣传,进一步加强了疫情防控期间的食品工作,强化辖区居民疫情防控期间的食品安全认知,切实做好辖区居民疫情防控期间的食品安全风险防范,保障辖区居民生命生活安全。

山福镇

“三招”深化细化农贸市场疫情防控

为进一步规范农贸市场经营主体行为,不断巩固疫情防控行动成果,守护山福百姓舌尖上的安全,山福镇食安办与镇市监所、食安协管员等相关工作人员,创新推出防疫“三招”,守好农贸市场安全之门。

一是提升防疫硬件。陆续为农贸市场引入热成像人体测温仪、健康扫码仪等防疫监测仪器,不仅能快速识别异常体温,方便追溯顾客轨迹;同时也减少了人与人直接接触,降低病毒传播风险,切实推动山福农贸市场防疫管控全面升级。

二是压实防疫责任。与市场主办方及经营户签订疫情防控承诺书,要求全体经营户认真落实主体责任,严格遵守疫情防控相关规定,每天必须“扫码”“测温”合格后,方可进入经营场所。并且经营期间,不得在摊位上吃点心、烧开水。

三是细化防疫管控。借鉴《鹿城区农贸市场管理行为规范》规定,要求市场主办方从2月2日开始,对在营业期间不落实疫情防控措施的经营户,尤其是对出现不规范佩戴口罩或未佩戴口罩、场内吸烟等违规行为的经营户作出扣罚,严重者执行停业整顿处理,对拒不配合佩戴口罩的经营户,将采取取消其摊点的经营资格。

下一步,山福镇食安办将继续加强农贸市场疫情防控巡查,严格要求市场主办方落实“一码一测一口罩”措施,确保农贸市场疫情防控工作落实到位,切实保障人民群众食品安全和身体健康。

区委常委、组织部长赵晓奔赴山福镇

开展节前食品安全检查

2月5日上午,区委常委、组织部长赵晓奔率队赴山福镇供销农贸市场开展食品安全和疫情防控工作。山福镇陈滢冰书记及相关领导随同检查。

检查中,赵部长就市场经营秩序、疫情防控措施落实及食品安全等情况开展实地检查。认真检查市场出入口体温监测、经营者和顾客口罩佩戴、市场消毒记录、卫生状况以及经营户索证索票等制度落实情况,详细了解农贸市场热成像人体测温系统设备和健康二维码扫码机的使用情况,并予以肯定。同时也强调:农贸市场是一项关系千家万户切身利益的民生工程,要始终把食品安全放在首位,让市民买得安心、吃得放心。相关单位要强化监管,进一步做实做细防控措施,严把市场疫情防控关口。

下一步,山福镇食安办将连同市场监管所强化监管,加强巡查,严把食品安全关,全力以赴打赢疫情防控阻击战,切实保障市民生命健康安全和菜篮子供给稳定,让老百姓过一个欢乐、祥和、平安的新年。





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