索引号 | 001008003001048/2021-32822 | ||
组配分类 | 食品安全 | 发布机构 | 区市场监管局 |
生成日期 | 2021-05-06 | 公开方式 | 主动公开 |
滨江街道 为切实加强对辖区内食品安全监督管理,4月28日上午,滨江街道工作人员对辖区内的机关第一幼儿园同人校区、蒲州育英小学、温州第二实验中学,十二幼香舍里园区等食堂进行节前巡查,主要针对学校食堂的卫生状况、经营许可证、从业人员健康证、餐具消毒、食品进货登记台账、餐厨废弃物处理等内容进行了检查,对其存在的问题要求其马上整改到位。接下去,滨江将不遗余力的在辖区内开展食品安全大排查,竭尽全力保障居民食品安全。 大南街道 大南街道开展“手牵手构筑食品安全、心连心同共抗击疫情”主题宣传活动 2021年4月9日,大南街道食安办联合大南市监所、双莲桥社区在坦前开展“手牵手构筑食品安全、心连心同共抗击疫情”主题宣传活动。 活动现场,食安办、市监所与社区的工作人员、志愿者通过设立宣传展板、咨询台和发放宣传单等形式,倡导市民使用公筷公勺,养成卫生用餐、文明用餐的好习惯,同时,宣传食品安全法律法规,普及食品安全等常识。 此次食品安全宣传活动对提高食品安全监督和日常监管工作指向性,激发广大消费者参与食品安全监管的意识,推动人人关心食品安全,人人参与食品安全监管具有十分重要意义。 大南街道开展节前安全检查专项行动 为切实做好五一节期间安保工作,做好辖区安全工作,维护辖区安全稳定。4月27日下午,大南街道党工委委员、人武部长鲁光和带队,对南塘新天地内人员密集场所消防安全及食品安全等落实情况进行了重点检查。 此次行动走访了万达影城、快乐购、鲈鱼、食善春天、际洲岛等十几家场所,主要对消控室主机是否存在故障、值班人员是否落实24小时值班制度、是否持证上岗、消防器材是否缺失、安全疏散通道是否堵塞、应急照明和疏散指示标志是否完好有效、电气线路是否裸露未套管等消防隐患进行检查;对各餐饮店面的台账记录、营业执照、从业人员健康证、食品原材料采购储存及索证索票、进货验收登记、厨房卫生环境及餐饮具消毒等食品安全情况进行检查,并督促餐饮单位从业人员必须严格佩戴口罩、手套,做好餐(饮)器具消毒,落实“三防”措施,严格执行食品安全管理规定,切实落实单位主体责任。对发现的隐患现场开具整改限期通知书,并要求场所负责人立即着手整改隐患。鲁光和部长强调,节假日人流量大,各单位要落实安全主体责任,强化隐患自查自纠,时刻保持高度警惕,加强值班巡查和安全宣传教育,切实做好节假日安全生产、消防安全、食品安全等工作。 下步,街道将持续进行安全隐患排查整治,以匠心精神筑牢城市安全底线,为“时尚商圈、品质大南”赶超发展提供强有力的安全保障。 五马街道 五马街道开展节前食品安全检查 为了切实做好五一期间的生产安全和食品安全,确保辖区内群众过一个平安、祥和的佳节,4月29日上午,五马街道办事处主任李锡南带队开展节前综合安全大检查。街道党工委委员孙朝青、五马市监所 、街道食安办、社区工作人员陪同检查。 对辖区内大型餐饮业首富甲第、欧洲城餐饮店的消防生产安全进行检查,认真查看了消防通道,安全出口,消防设施是否符合消防规范;厨房内食品的原材料处理、主副食品加工、食具洗存等流程是否合理布置,原料与成品分开,生食与熟食分隔加工存放,清洁消毒、物料存储、人员操作和油烟净化设备等内容进行了检查。对各餐饮店面的台账记录、营业执照、从业人员健康证、食品原材料采购储存及索证索票、进货验收登记、厨房卫生环境及餐饮具消毒等食品安全情况进行检查,并督促餐饮单位从业人员必须严格佩戴口罩、手套,做好餐(饮)器具消毒,落实“三防”措施,严格执行食品安全管理规定,切实落实单位主体责任。对发现的隐患现场开具整改限期通知书,并要求场所负责人立即着手整改隐患。为了深化食品安全检查,李锡南主任还对酒店负责人及厨师长和各餐饮店负责人指出日常经营中出容易存在的隐患和违规操作,从而进到更深刻的消防安全、食品安全宣传教育工作。 通过本次节前检查行动,有针对性的对辖区重点场所进行检查整治能启到防患于未然的作用。确保辖区安全稳定,营造平安祥和的假日氛围。 广化街道 广化街道积极开展餐饮行业新冠疫苗接种动员工作 为进一步做好新冠疫苗接种工作,连日来广化街道食安办联合广化市监所、各社区深入农贸市场、酒店商超开展宣传动员工作。 工作人员首先向企业介绍目前国内外疫情形势、疫苗接种情况,切实让大家意识到接种疫苗的重要性,树立大局观,认识到接种疫苗不仅是为了自身健康,更是为公共安全做贡献。其次,向从业人员介绍疫苗接种的注意事项、澄清对疫苗的认识误区,打消大家的顾虑。再次,为各农贸市场、酒店等开辟绿色通道,根据各企业的营业特点,合理安排接种时段,这样既减少接种时的等候时间,又尽量减少对企业经营的影响。 在街道食安办的大力动员下,辖区各农贸市场、酒店、超市踊跃报名,积极接种。下步,街道食安办将继续加大疫苗接种宣传力度,确保应种尽种。 丰门街道 丰门街道“一宣五查”,食品安全守防线 强势护航丰门舌尖平安! 为做好辖区内食品安全隐患的清道夫,积极充当食品安全知识宣传普及的广告人,2021年4月15日,丰门食安办协管员联合社区网格工作人员进行“食安入店铺”行动。 所谓“一宣五查”,就是一查沿街店面食品安全责任制落实情况,安全管理是否严格到位;二查经营资质,检查是否具有合法有效的《营业执照》、《食品经营许可证》,餐饮人员是否取得健康者(有无过期);三查食材供应严查、记录情况,查看所购食材是否符合安全标准,确保卫生健康;四查食品储存管理条件,环境温度等是否符合食品安全存放标准,防护措施是否到位;五查食材、餐具消毒清洗状况,此为重点检查项目,于这特殊时期必须一丝不苟排查餐具是否干净清洗消毒,专柜专放,做到“一洗二清”。 “一宣”乃一心一意、身心投入落实食品安全宣传工作,不仅通过微信公众号、抖音、微博等方式普及,并且走上街头、走进店铺集市,分发宣传资料,发放知识小册子,广泛宣传食品安全知识,让群众关注食品安全,使经营者增强安全食品责任意识,提高食品安全素养,共享健康生活。 以此为常态工作,有效预防食品事故的发生,营造“人人关心食品安全,人人维护食品安全”的良好氛围,为丰门食品开启优秀篇章。 丰门街道食安办开展专项检查行动 食品安全“看得见摸得着” 随着“五一”假日即将来临,为了切实保障丰门辖区食品质量安全,把好居民群众饮食安全“入口关”。2021年4月23日,丰门街道食安办协管员及社区工作人员对辖区内部分餐饮店面开展食品安全排查工作。 检查人员重点检查了各餐饮店面的台账记录、营业执照、从业人员健康证、食品原材料采购储存及索证索票、进货验收登记、厨房卫生环境及餐饮具消毒等情况;并督促餐饮单位从业人员必须严格佩戴口罩、手套,做好餐(饮)器具消毒,落实“三防”措施,严格执行食品安全管理规定,切实落实单位主体责任。在检查过程中发现部分不符合食品安全要求的问题,立即进行整改,确保食品健康卫生安全。 今后,丰门食安办也将积极组织开展“回头看”行动,落实常态化监管和不定期抽查等方式,从每个环节、细节入手,全面保障丰门居民“舌尖上的安全”。 藤桥镇 藤桥镇开展“人人参与 人人受益”主题食品安全宣传活动 为进一步加强群众对食品安全的了解,提升食品安全防范意识,2021年4月17日,藤桥镇食安办组织各村协管员开展“人人参与 人人受益”为主题的食品安全宣传活动。 活动中,志愿者向沿街食品类商铺发放食品安全宣传折页,讲解食品安全的有关法律法规,向辖区居民群众普及食品安全知识。志愿者现场告诉水果铺业主,现在还处于疫情期间,要保证水果新鲜度,不以次充好,遇到腐烂的食品,及时处理,注意商铺卫生情况,每日对商铺进行消毒、清理,保持良好整洁的环境。志愿者对辖区群众,特别是老年居民再三强调不食过期食品,买食品时要注意查看产品是否过期、包装是否完好,有效预防食物发生发霉变质的情况,并现场耐心解答了居民提出的关于食品安全相关知识的问题。志愿者告知群众食品安全与我们的生活息息相关,一定要提高食品安全意识,保障自身生命安全。 通过此次宣传,增强了群众对食品安全的法律意识,使辖区居民了解和掌握日常食品安全方面的知识,提高了食品安全意识,营造了良好的食品安全氛围。 |
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