鹿城区召开落实党政领导干部食品安全责任制会议

为进一步压实食品安全党政同责要求，强化食品安全责任落实，6月22日上午，鹿城区召开落实党政领导干部食品安全责任制会议，区长、区食药安委主任白洪楞，区食品药品安全委员会成员单位参加会议。

会上，区食安办主任、区市场监督管理局局长周松平总结回顾了2021年上半年食品安全工作情况，指出各街镇和相关部门工作中存在的主要问题，并提出了下一步工作举措。

白洪楞区长强调，要充分认清形势，按照省、市食品安全工作的统一安排部署，切实担负起食品安全工作责任。全区各级领导干部按照《鹿城区党政领导干部食品安全责任制清单》要求，切实履行好分管区域、分管行业和领域的食品安全工作职责，按照“管行业必须管安全”的要求，相关行业部门要加强校园、养老机构、建筑工地等食堂日常管理，通过坚持三个“不放松”、严把产出“四道关和着力五个“大提升”，筑起食品药品安全的铜墙铁壁，实现鹿城食药安全工作再上新台阶。

七都街道

“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”七都街道开展食品安全宣传活动

为进一步加强食品安全宣传教育，努力营造人人关注食品安全、共同捍卫食品安全的社会氛围，6 月 25 日下午，七都街道食安办在吟州村老人亭广场开展了以 “尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”为主题的食品安全周集中宣传活动。

活动围绕“尚俭崇信.守护阳光下的盘中餐”主题，通过设置咨询台、发放宣传材料等形式，向公众发放了《饮食安全健康生活宣传手册》《关于警惕保健消费陷阱的提示》《食用农产品合格证知多少》《中国居民膳食指南》等食品安全宣传材料 200余份；现场接受公众食品安全问题咨询 15余人次。针对如何辨别食品真假等群众关心的食品安全热点、难点问题，工作人员与公众互动交流，进行了耐心细致的解答。

此次食品安全宣传活动，切实提高了公众食品安全意识和科学素养，营造了“人人关心食品安全、人人维护食品安全”的良好宣传氛围。

滨江街道

滨江街道开展“阳光餐饮”街区食品安全专题培训会

为推进食品安全管理水平，促进餐饮单位高标准管理，2021年6月28日，滨江街道联合市监所在滨江海鲜大排档开展食品安全专题培训会暨阳光餐饮”街区创建推进会。此次专题培训旨在助力餐饮单位更好做好食品安全风险管控，引导餐饮主体单位落实自查自纠。

滨江市场监管所分管所长围绕“阳光餐饮”街区创建要求开展讲解，就《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》等法律法规条款进行详细解读，从食品原材料采购存放、后厨环境卫生、食材操作加工要求、餐厨具消毒清洗等重点环节切入，以目前餐饮行业存在的共性问题进行举例讲解在实际操作中如何减少食品安全隐患点，如何做好单位晨检记录、人员培训记录、进货台账、自查报告、消毒记录等台账管理。结合各地发生的食品安全事故，滨江市场监管所要求餐饮单位食品安全管理员要加强关键环节管理，警惕交叉污染、细菌污染、过期食材情况等食物中毒风险。

蒲鞋市街道

蒲鞋市街道开展常态化疫情防控、消防安全、食品安全联合大排查行动

为切实做好辖区疫情防控工作，落实食品安全排查工作，6月3日下午，蒲鞋市街道副主任张炳光带领市监所、经济办工作人员开展常态化疫情防控巡查工作、引导宣传疫苗接种工作以及食品安全检查工作。

张主任一行对辖区内大姆士超市、前庄路农行、永丰生活超市、世纪联华、蒲鞋市农贸市场等客流量较大的单位进行了仔细检查。一是要求场所负责人要严格按照规定做好疫情防控工作，测温、扫码、戴口罩，缺一不可，若有老年人无健康码的情况则需要登记身份信息，绷紧疫情防控这根弦不能有一丝一毫的放松。二是鼓励店铺员工及时接种疫苗，确保蒲鞋市街道辖区安全形势持续稳定。三是深入各单位排查场所消防安全隐患，同时检查了各单位内的消防设施器材是否配备完好，疏散通道是否通畅，是否存放易燃易爆物品等安全隐患情况。四是针对超市、农贸市场等销售食品的单位，重点检查了散装食品的标签是否符合规定。严查未明码标价、虚构原价、误导性价格标识、不履行价格承诺等价格违法行为。

大南街道

“平安护航建党百年”大南街道开展安全隐患联合大检查

6月16日，大南街道办事处主任邵新城率队开展“平安护航建党百年”安全隐患联合大检查。对龟湖农贸、百嘉乐量贩KTV、五福缘茶餐厅、三板桥浮桥、燃气隐患点及周边人员密集场所的安全生产、消防安全、食品安全、灾害风险点等隐患进行重点检查。街道党工委委员人武部长鲁光和、街道应急办、大南执法中队、大南市监所、宣传办、社区等工作人员陪同。

邵新城主任强调，一是提高思想认识，要认清形势，坚持底线思维,时刻绷紧安全生产这根弦；二是筑牢底线抓责任落实，细化措施，责任到人，压实房东、企业主体责任；

三是隐患清剿“零容忍”，深入排摸，摸清隐患底细，综合整治不留漏洞，落实整改不打折扣，揪出潜在安全隐患并及时解决。以匠心精神筑牢城市安全底线，为建党一百周年提供坚实的安全保障。

广化街道

白洪楞区长带队赴西城路农贸市场督查疫情防控工作

2021年6月5日下午，白洪楞区长一行赴西城路农贸市场督查疫情防控工作，区市场监管局局长周松平、广化街道办事处主任王同快陪同督查。

白洪楞区长一行重点督查了西城路农贸市场，认真察看目前农贸市场场所防疫措施落实、环境卫生整治、食品安全监管以及明码标价等情况。白洪楞区长先是对农贸市场各摊位张贴新冠疫苗已接种标识以及整体环境卫生情况表示了肯定，同时还鼓励商户们继续做好疫情防控，坚定市场发展信心。他强调，随着疫苗工作的有序推进，农贸市场因其人流量密集的特点依旧是疫情防控的重点场所，防疫工作仍不可懈怠，主办单位要认真履行职责，时刻紧绷疫情防控这根弦，不麻痹、不懈怠，深入常态化疫情防控，确保人民群众身体健康和生命安全。

接下来，广化所将持续紧抓常态化疫情防控措施，加强农贸市场监管，补齐短板、精准防治，堵塞一切可能导致疫情反弹的漏洞。

区委常委、纪委书记、监委主任张纯红赴西城路农贸市场督查疫情防控工作

为夯实工作责任，确保防疫工作按要求落实，6月26日上午，区委常委、纪委书记、监委主任张纯红赴广化街道督查西城路农贸市场等场所的疫情防控和经营管理等工作，广化街道党工委书记黄存伟、主任王同快陪同督查。

在西城路农贸市场，张纯红书记检查了市场门口的“测温、亮码、戴口罩”等防疫措施，查看了农贸市场食品安全快速检验结果、场内经营者与市民佩戴口罩的情况、熟食摊位“三防三白”与从业人员的健康证明公示情况。

在督查过程中，张纯红书记表示，农贸市场关系民生，市场管理方要做好常态化管理工作，街道和相关部门要立足自身职能，做好食品安全、经营秩序、疫情防控等方面的监督管理和指导等工作。

双屿街道

双屿街道开展食品安全宣传周集中宣传活动

为进一步普及食品安全知识，提升辖区居民的食品安全意识，增强辖区食品生产经营者守法经营的责任意识。6月25日上午，双屿街道食安办联合社区在党群中心开展“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”为主题的食品安全周宣传活动。

此次活动通过食品安全宣咨询台，发放宣传材料、悬挂横幅等形式，向广大群众宣传食品安全知识、食品安全法律法规，引导群众增强食品安全意识，掌握食品的知识，内容涵盖如何预防食物中毒，以及如何选择保健食品等，并现场接受群众对食品安全的咨询，帮助群众解疑释惑。倡导健康的饮食方式，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。

活动中，工作人员还对《中华人民共和国反食品浪费法》进行了宣传，号召大家坚决制止食品浪费行为，大力弘扬勤俭节约社会风尚，让“尚俭崇信”成为全民共识和自觉行为，全力守护“阳光下的盘中餐”。

下一步，双屿街道食安办将开展“进公寓、进企业、进商铺”等多种形式的食品安全系列宣传活动，不断强化食品生产经营者的诚信意识，增强公众“尚俭崇信”的食品安全理念，弘扬勤俭节约的传统美德，营造良好的食品安全社会氛围。

丰门街道

“尚俭崇信，守护阳光饮食”——丰门食安组织开展食品安全宣传周活动

食品安全事关居民群众的身体健康和生命安全，为深入开展食品安全宣传，有力推进食品安全社会共治，营造积极和谐的健康饮食氛围。对此，以“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”为主题的食品安全周系列活动拉开序幕，深入辖区各类场所进行食品安全科普知识宣传。

街道食安办紧紧围绕主题理念，通过走访入户分发食品安全资料、检查食品行业食品安全，LED媒体播放、粘贴宣传海报等多种形式，广泛宣传食品安全法律法规、科普知识和健康饮食常识等，有力引导居民群众建立正确的消费观、饮食观，进一步强化市场主体诚信自律，全面落实经营单位主体责任，倡导公众积极参与食品安全治理，弘扬勤俭节约的传统美德，树立科学消费理念。

活动进行当中，多名居民积极咨询，纷纷表示：“宣传资料够简单易懂，实用性强，回去要让全家学习一下。”

后续，宣传周期间，丰门食安将持续组织开展形式多样的宣传活动，如宣传进社区、进学校、体验日、知识讲座等等一系列有主题、有特色、有内涵的活动，引领全社会参与社会食品社会共治，营造食品安全、厉行节约、制止浪费的浓厚舆论氛围，共享食品安全成果，增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

食品安全“覆盖无死角”检查，助力饮食健康！

由于六月份的连续高温，食品保质期、安全性也大打折扣。为进一步加强食品安全工作，确保辖区广大居民群众在新冠疫情下的饮食安全。

食品安全宣传周期间，丰门食安办昼夜不停对辖区内沿街餐饮店铺、夜市排档、菜市场、农贸市场、熟食店等餐饮行业展开安全检查，保障群众能买到新鲜、放心、安全食品。

此次检查，主要针对辖区内餐饮店面员工健康证是否配齐、消毒器具是否正常启用，店面环境是否清洁整齐，食材存放是否卫生安全，菜市摊位整体环境卫生是否干净整洁，是否存在三无、过期、变质等食品问题为主要内容；提醒餐饮业主，在尽可能保证原料新鲜前提下，及时做好食物的清洗、烹饪和低温保藏，并要求通过正规渠道选购，看清食品品牌、生产日期等内容，并要求索取、保管好购物发票，一旦发现食品质量安全问题及时维权。此次检查以辖区沿街餐饮店面为重点检查区域，连带周边预包装店铺和药房，提醒疫情期间的防疫措施落实，警示大家注意舌尖上的隐患防范，提高经营户食品安全法律维权意识。

通过此次食品安全检查，进一步增强了辖区餐饮业主对夏季高温食品安全的防范意识和管理能力，在当下疫情期间，高温天气下，对从事食品经营企业进行全面摸排，及时开展“回头看”，务必保证炎炎夏日，群众能够安心放心食用。