我局发布的《食品安全监督抽检信息公告》2023年第CY09期，涉及我区2家餐饮经营企业。现将本期处置完毕的其中1批次不合格食品核查处置情况通告如下：

一、温州市鹿城区五马明哥快餐店经营不合格鸡蛋

（一）抽检基本情况

2023年8月29日，温州市质量技术检测科学研究院出具检验报告（No：XBJ23330302304133299），该报告显示：当事人被抽检鸡蛋中的“甲硝唑”项目的实测值为257.4μg/kg，不符合GB31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求（标准指标：不得检出），结论为不合格

（二）经营环节核查处置情况及说明

温州市鹿城区五马明哥快餐店经营不合格鸡蛋的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项之规定；当事人进货查验义务履行不到位的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款之规定，构成违法。温州市鹿城区市场监督管理局于2023年11月15日作出编号为“温鹿市监处罚〔2023〕1977号”的处罚决定：鉴于当事人积极配合调查并主动提交证据材料，有利于该批次抽检不合格鸡蛋的溯源，涉案的不合格鸡蛋货值金额较小，参照市场监管总局印发的《关于规范市场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》第十四条第（二）、（三）项之规定，予以减轻处罚。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项之规定，对当事人经营使用不合格鸡蛋的违法行为作如下处理：1、责令改正违法行为；2、没收违法所得6元，上缴财政；3、处以罚款15000元，上缴财政。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项之规定，对当事人进货查验义务履行不到位的违法行为作如下处理：1、责令改正违法行为；2、予以警告。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打12345热线电话投诉举报。

温州市鹿城区市场监督管理局

2023年11月15日